第77章 一个教一个做 (第2/3页)
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得非常到位。
冯一帆那边也很忙碌，取出腌制好的肘子，也还是要进行一些后续的处理，然后才能够放在大锅里用老卤进行煮制的。
不过忙碌中的冯一帆，依旧是时刻关注妻子，指导妻子把每一步都做好。
“你用那个电动搅拌器，在黄油里加上糖粉，然后打成糊状，再分三次加入蛋黄液进去搅拌均匀。”
苏若曦照着吩咐做的时候，突然觉得这些过程好像挺熟悉的。
“咦？这个不是你昨天做那个曲奇饼干的过程吗？”
冯一帆应了一声：“对，用曲奇饼干打底，这样孩子们吃起来会很美味，像是吃曲奇饼干一样。”
苏若曦虽说大多数时间都呆在苏记，但是她也不是什么土包子，带女儿去吃过白胡子爷爷家的蛋挞，对那种松脆的蛋挞皮也是有印象，没想到曲奇饼干也能做蛋挞。
知道和昨天丈夫做的曲奇饼干一样，接下来苏若曦就明显要游刃有余很多。
按照昨天看过一遍的记忆，再加上丈夫旁边的指挥，很快将盆里的原料就给搅拌好了。
加入蛋黄和黄油一起打散成糊状后，还需要把低筋面粉过筛后，按比例加入其中，然后和盆里的糊糊搅拌均匀，变成一个金黄色的面团。
做完了，苏若曦问丈夫：“这个做好了，要不要把它给弄到什么模子里面去啊？”
冯一帆那边也是忙得有点气喘，缓了一下才说：“不用，我们不是做曲奇饼干，在盆子上盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏一小时。”
苏若曦有些奇怪地问：“就这样放进冰箱冷藏一小时就可以？”
冯一帆点头：“没问题的，1小时后再做后面的。”
苏若曦也只好是按照丈夫的话，用保鲜膜把放面团的盆子封上，然后就给放进后厨冰箱的冷藏室里。
放好了之后，苏若曦回到料理台前问：“好啦，接下来要做什么？”
冯一帆很直接回答：“接下来，是你休息的时间，1个小时后再继续。”
苏若曦站在料理台前，突然一下子没事可做，站在那里看着丈夫忙碌，还真是有那么点小失落。
“原来就这么简单的吗？我还以为很复杂，看你拿出这么多东西，结果用上的也不多。”
冯一帆听到妻子的话，笑着回应：“本来，烹饪这个事情就很简单的，不用想的那么复杂，只要用心，不用很复杂精巧的技艺，一样能够做出美味来。”
那边冯一
