4.营业 (第2/4页)
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平一般般没问题吧？
村上悠没感觉自己的说法有什么问题。
真田美子听不下去了，刚才对村上悠答应传授玉子制作咖啡技巧的好感消了大半：“村上君，蔚蓝之海那可是最好的咖啡店，你说出名不出名？”
语气已经有点失礼了，身为一个纯正的岛国人，对于傲慢之人天生没什么好感。
“也许前辈只是不关心而已，美子姐别这样说。”北川玉子缓和了一下氛围。
村上悠懒得解释，跟这两个外行人没什么好争论的。
幸好他还知道自己是员工，没把这话没说出口，要不然要把真田美子气死。
说一个开咖啡店的老板不懂咖啡？
好吧，虽然她的确不懂，但你不能说出来啊。
北川玉子见这气氛，也不好意思再提让村上悠教她的事。
到了中午，总算有第一个客人上门了，是一个穿着白色衬衫，下半身是黑色长裙的白领女性。
“美子，你终于招到新的咖啡师啦？”
看来是个老顾客。
“欢迎光临，吹山小姐。”
“玉子又变可爱啦。”
玉子害羞的低着头。
吹山纯在吧台前坐下，看到村上悠，有些惊讶他的帅气。
“帅哥，给我来一杯黑咖啡。”
“好。”
村上悠也不废话，拿出早就烘焙好的熟咖啡豆。
真田美子采购的咖啡豆大多品质上佳，颜色，颗粒大小、形状都非常不错，省了村上悠二次挑选的时间。
这不是她有多懂行，纯粹是多花钱。
买就买最贵的。
吹山纯见村上悠的手法，惊讶道：“你准备采用传统滤泡？”
“当然。”村上悠奇怪的看了她一眼：“传统滤泡式的黑咖啡味道是最醇正的。”
“不是...”
吹上纯不知道说什么。
传统滤泡的好处她当然知道，但它对人工的手艺要求很高，现在很多咖啡师都采用相对简单的虹吸式和电动式。
她是ido咖啡店的老顾客了，经历过几任咖啡师，没有一个用传统滤泡的。
她愣神间，村上悠已经开始制作。
以精准的手法握住水壶，使水流接触咖啡时保持圆形，由外而内、由内而外周而复始，使咖啡与水流充分接触。
92c的完美水温，一时间咖啡的醇香在吧台
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