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个包间里吃的，这次由于有了充足的准备时间，所以洪涛有幸品尝了一下东北有名的一道大菜，蒸熊掌！据刘主任介绍，这是一只前掌和一只后掌，按说吃的就是前掌，后掌没有前掌好。但是大家都吃前掌，那后掌给谁去啊？所以就形成了一个规矩。上熊掌就是一前一后，搭配着来。
虽说洪涛是昨天晚饭的时候才点了这道菜。不过这一对儿熊掌已经由厨师提前处理了三四天了，据说是鸭肉炖完鸡肉炖，还得和鲜贝、火腿什么的一起炖。反正你已经吃不出来它到底是什么味道了，因为熊掌本身味道很腥气，处理不好根本没法吃，只有经过这些工序的处理，这才入了其它食材的味道，它只不过就是一个载体而已，口感喝猪头肉差不多，尝一次足矣，多吃无益。
相比这个熊掌，洪涛更爱吃那道江水煮白鱼，这种鱼是松花江的特产，有点像翘嘴鲌，但又不是，肉质很是嫩，一点腥味都没有。对于洪涛这个不太爱吃淡水鱼的人来说，这种鱼也打动了他的胃肠，五六斤重的一条大白鱼，有一半全让他给干掉了。
不光要吃鱼，洪涛还得去钓鱼，当他和凌三斤提出这个要求时，三斤还劝他别费那个力气，想吃鱼他去弄，天天绝对不缺鱼吃，走的时候还能带上，只要你带的动，想带多少带多少！洪涛也没和他多解释，只是把车钥匙给他，让他带着黄毛和高建辉去打猎玩，完后把自己送到一处浅滩，傍晚之前再来接自己就可以了。
另外洪涛还拜托了凌三斤一件事儿，那就是帮自己搜罗一些当地的土特产，不是白拿，而是收购，该多少钱给多少钱。这些特产包括够年头的野山参、灵芝、不老草、最好的鹿茸、熊胆、雪蛤油、貂皮，凡是货色好的，统统买回来，有多少要多少。至于那些食材，比如熊掌、飞龙、白鱼、鹿肉、鹿筋之类的，吃点就够了，不用连吃带拿，反正拿回去也不见得有人会做，有人会做也不成，这个大热天的，带回去都臭了。
坐在水边浅滩、闻着青草、野花的味道、享受着水面飘来的凉风，不管有没有鱼上钩，洪涛都觉得很舒服。如果要让洪涛自己评价，他觉得自己还是一个喜欢静的人，虽然他弄篮球队、捧谭晶出名、自己还出专辑，但那个不是他的本性，那是因为他好奇心很重，什么事情都想去试试，可是最让他舒服的，还是自己在小院里琢磨琢磨石头，或者像现在一样，坐在青山绿水之间，和水里那些小生灵们斗智斗勇。
在大型水库里钓鱼，先考验的不是你的钓技，而是你对此处水情的了解。洪涛对此一无所知，所以尽管他
