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折腾完了行李之类的，也就到了饭点了，疗养院里有自己的餐厅，还不止一个，还有包间！于是洪涛拉上凌三斤和他那个当主任的大哥，还有另外三四个人，凑满了一桌，也不看菜谱了，直接说了一通客套话，说明了这顿饭必须自己请，不答应就散伙，不吃了！
“刘主任，您是地主，这个菜还得您安排，您看咱这样成不，您就找我们那边吃不到的来，什么都成，咱要的就是个新鲜。”争夺完了请客的权利，洪涛开始忽悠这位主任，他也不清楚这里有啥，不过这个年代的大东北还是物产丰富的地方，像这种专门招待领导的地方，总得有点硬货吧。
“哎呀，还是大城市的小兄弟说话给劲，这小嘴儿吧吧的，我都插不上话了。要说这个特色嘛，肯定是靠山吃山、靠水吃水了，年前山里的黄蘑炖个肉、砂锅猴头菇、烤个鹿肉、葱油鹿筋，既然来咱们长白山了，人参必须有，来个人参沙鸡、野鸭子来一只，对了，还有几样比较贵，我看就算了吧。”刘主任连菜谱都没看，对着旁边的服务员直接口述了几样菜，然后询问洪涛的意见。
“别啊，您讲讲，还有什么好玩意？”洪涛一听，咱不怕贵啊，就别没有！
“飞龙、哈什蟆、熊掌都有……”刘主任觉得这个年轻人有点不知天高地厚了，厅里的领导来了也不敢全点，虽然说是京城来的吧，但是这个岁数还能有多大能水？
“哈什蟆是什么玩意？”飞龙和熊掌洪涛听说过，这个哈什蟆还真不知道。
“你们那边叫雪蛤吧，就是蛤蟆，这可以不是林子里的普通蛤蟆。都是天池上面弄下来母的，大补啊！”凌三斤在一边搭话了。
“那就弄上来吧，三样都要。我们那边见不到这些东西，好不容易来一趟。肯定想尝尝！刘主任，别担心，肯定吃的起，不会给您添麻烦的。”洪涛一听大补这两个字儿，立马就来了精神。雪蛤他不了解，飞龙和熊掌，到了后世想要吃到野生的，恐怕很难了。现在趁着还有，能多吃一口就多吃一口吧，他不吃别人也绕不了这些小生灵。
“……那就飞龙和哈什蟆吧，熊掌留到明天中午再吃，那个东西做起来很麻烦，时间不够！”刘主任一听洪涛这个话，也就不担心了，既然是自己表弟带来的，还开着一辆方头方脑的黑牌子车，估计也是有点来头。这千把块钱估计也不会拿不出。
一顿晚饭吃得是风卷残云啊，几乎每样菜洪涛都没吃过，即使吃过。也和现在的不是一个味道。其实那个雪蛤并不好吃，飞龙也是个肉丝汤菜，
