【106】故人团聚(二更) (第2/4页)
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饮业有了新的认知。
原来杜娘子只是在民间声望高,在真正的行家眼里,却并不是那般受推崇的。
杜娘子之所以盛名,首先因为她是一个女厨子,便是现代女厨子都是不多的,何况在古代,杜娘子的厨艺只要不是烂到无法下口,就凭她敢在男人堆里掌勺,就活该她有名气。
其次,杜娘子是个容貌不错的女厨子,见惯了肥头大耳、油光满面的厨子,再见犹如幽兰一般的杜娘子,想让人不眼前一亮都不行。
最后,也是崔掌柜尤为强调的一点,杜娘子的厨艺确实十分过硬。
“多过硬?在天香楼排名如何?”俞婉问。
崔掌柜皱着眉头想了想:“马马虎虎,能凑个十一、十二吧?”
竟是连前十都挤不进去?!
俞婉对天香楼越发有兴趣了,越是把食材卖进这种地方,才越有成就感,不是吗?
不同于俞婉的野心勃勃,俞峰有些打了退堂鼓,但俞婉一旦下定决心的事,天王老子都叫不回来。
天香楼的总舵在长安街,他们去的是玄武街的分店,与白府顺路,比较方便。
崔掌柜索性好人做到底,与他们一道进了天香楼。
接待他们的是一个年轻的伙计。
俞婉、俞峰衣着寒酸,崔掌柜却是一身绸面,戴着玉扳指,挂着金坠子,满脸都写着三个字:我有钱!
俞婉没急着推销食材,而是先在大堂找了一张桌子坐下:“小二,你们这儿有什么菜?”
小二一口气报了七八道菜名,随后又把桌上的小竹筒往三人面前一放:“菜牌都在这儿呢。”
俞婉头一回见到做得像签文一样的菜牌,正面是菜名,反面是价钱,还挺别出心裁的。
“想吃什么随便点,这顿我做东!”崔掌柜大方地说。
俞婉本以为按俞峰的性子,一定会说“怎么好让崔掌柜破费”,哪知半日没等来俞峰的反应,转头一看,就见他正望着手中的几个菜牌发呆:“怎么了,大哥?”
俞峰满脸都是不可置信:“这几道菜……”
话未说完,门外传来一阵骚动。
小二扭头一看,惊喜地说道:“我们的大厨来了!”
俞婉三人顺声望去,就见原本还在各司其职的伙计们,此刻全都聚在了门口,毕恭毕敬地迎着一个潇洒倜傥的中年男子。
男子的身材略有些发福,可气质卓然,气色极好。
在天香楼