第九章 勉强能吃 (第1/2页)
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河鱼，尤其是北方的河鱼都很难抵抗“细叶葱”的味道，这个在大同民间被叫做“斋斋苗”，用这种野菜的汁液混合粮食，打窝子的时候甚至胜过香油，很容易聚拢鱼群。
不过后来大同地区除了下米庄水库之外，河中大都没太多鱼了，试验这个法子的机会很少，朱达和人在吕梁山中曾经用过，很是好用。
至于这挖坑垒砌石窝子植入苇草，则是抓鱼的手段，河中鱼会被鱼饵吸引，等进入这水坑之后，因为水坑有一定深度，入坑的鱼不会扑腾逃走，加上鱼饵散布在苇草之中，入坑的鱼寻觅吞噬，很容易被苇草纠缠住，在这种情况下，鱼往往不会挣扎。
下鱼饵，抓鱼的手段，朱达都用过，却从未想过有这样好的效果，一条近两尺的大鱼，两条一尺多长的，还有四五条半尺左右的的，这些鱼还真是没怎么被人抓过，太容易上套了。
最大的三条都是草鱼，其余的有鲤鱼和鲫鱼，生命力都很顽强，在河滩上蹦跳，有一条都快要蹦回河中，朱达动作也不慢，手拿石块将每条鱼砸的不动，然后才开始从容收拾。
给火堆又是添了些干草和枯枝，然后将那块准备好的扁平石块在河水里洗干净，在火堆上烘干，放在一边备用，然后在河边找了块几寸长短的石片，河水冲刷，这种石片很好找，洗干净后烘干。
朱达把几条鱼拿到河边的大石头上，用这石片开始分切，将鱼头鱼鳍之类的都是剥离，把内脏去除，抽出腥筋，然后挂出鳞片，这石片不够锋利，只能不断加力，切割也是粘连不利索，他边做边是皱眉，但也只能忍着了。
没有合适的工具，进度自然不快，朱达的动作开始也不怎么熟练，但渐进加快，几条鱼还是收拾利索，除了鱼的脂肪部位被专门撕下留用，其他的先放在一边。
去头去尾去除内脏的鱼身不算完整，那石片不是刀具，自然造成破损，朱达也顾不得这个，他将采摘来的几样野菜洗净揉碎，将鱼身里外都细致涂抹揉搓。
朱达做这些的时候，心中还在疑惑，白堡村的收成仅仅能让村民勉强果腹，这还是朱家这种人口少的，人丁多的勉强糊口都难，可一方面是吃不饱，一方面则是对食物资源开发严重不足，河里的鱼没有人捕捞，村外很多可食用的野菜也没人理会。
不过朱达倒是想起旅行中朋友讲过的典故，说山东沿海区域在历史上有很长一段时间不吃海鲜，原因是禁海政策让人远离海上，没有渔业，自然也就没有食用海产的概念，不知道大同这边的情况是不是相
