木兰竹提示您:看后求收藏(天籁书屋www.qdfangde.com),接着再看更方便。

太子走后,宿谊开始用午饭。

因太子的一番敲打,以及隔壁慕晏高调拜访的加成,仆人们对宿谊毕恭毕敬,厨子也拿出了浑身解数,来展现自己的厨艺。

但这个时代的浑身解数,也就那么回事。

水煮肉蘸酱,蒸肉蘸酱,水煮蔬菜蘸酱,蒸蔬菜蘸酱,宿谊吃一口就皱眉头。

在道观里吃粗粮刮喉咙的时候,宿谊心想,有顿细粮吃就谢天谢地了。

等现在大肉放在那,宿谊又开始矫情了。

这时候调料稀少,烹饪方式也很单调。所谓烹饪,也就只有蒸煮烤三种。午饭这点时间,自然是用蒸肉和煮肉居多。

而在蒸煮的过程中,基本上都是白水蒸煮,然后将肉片好蘸酱。所谓“食不厌精脍不厌细”中的“脍不厌细”的字面意思,就是肉类要尽可能的切得薄。切得薄的肉,在蘸酱时才入味。

当然,这引申意思是在祭祀的时候,食物要尽可能的精细,这是符合“礼”的体现。但这也表明了当时的烹饪方式。

这个厨子不说多好,但也在水平线之上。他的酱料调的还是有点特色的,最开始宿谊吃的时候,觉得还挺新鲜。不过多吃几口,就腻得慌。

不只是因为宿谊本身就喜欢吃味重的,和食材也有关系。

就算现代人再怎么向往古代人的原生态,但实际上现在我们吃的品种,都是经历一代又一代饲养者的良种培育,才有了我们如今吃的品种。

就算是市面上卖的所谓放养的野猪肉,那“野猪”也是经过品种改良过的。真正的野猪,口感很柴味道很腥,对于吃不惯腥臊味的人而言,不加重调料,完全无法入口。

宿谊恰巧就是一个吃不惯腥臊味的人。以前吃野味都是烧烤,就算炖汤喝那也有各种调料提鲜去腥。这种吃法,他真不习惯。

也还好肉切得够细,沾满酱的话,倒是可以把腥味压一压,勉强能入口。但是羊肉,宿谊就完全吃不下了。

这个时代的羊肉自然比猪肉贵。羊肉那是富贵人家才能吃的。但是宿谊就是吃不惯羊肉的膻味。

至于白水煮的蔬菜……虽然不好吃,但也不至于难以下咽,勉强吃吃吧。

不过桌上也不是没可吃的。咱华夏民族对于食物的追求是从古至今的。在调味料和烹饪方式还不足以玩出太多花样的时候,我们可以选其他的。

比如面食。

这个时代的面食真是种类繁多,不带馅儿的带馅儿的带各种馅儿

其它小说推荐阅读 More+
暗枪

暗枪

沉默似铁
手机阅读《暗枪》无弹窗纯文字全文免费阅读风云际会的上海滩,各方势力鱼龙混杂,这是没有硝烟的战场,同样有着惊心动魄的生死较量,尔虞我诈之中更显英雄本色!……2w0-53894
其它 连载 81万字
冷清欢慕容麒_

冷清欢慕容麒_

狐狸九
天才神医冷清欢一穿越,就给大名鼎鼎的战神麒王爷戴了绿帽子,肚子里还揣了一颗来历不明的球,从此每天都在濒临死亡的边缘小心试探。麒王爷自从娶了这个不安分的女人进府,肝火直冲脑门,时刻都有掐
其它 连载 52万字
电影世界我为王

电影世界我为王

无限推土机
电影世界我为王简介:(童年回忆,那些年,你想要的道具。)竹蜻蜓:我要飞上天,和太阳肩并肩。任意门:世界那么大,想去哪就去哪。放大灯:敢在我装逼,信不信我像踩死蚂蚁一样踩死你?记忆面包:
其它 连载 31万字
地球入侵

地球入侵

黑曜圣石
地球入侵是黑曜圣石写的科幻未来类小说2w0-54603
其它 完结 4万字
从民国世界开始求长生

从民国世界开始求长生

树藤上毛毛虫
作为一个神棍,秦栎来到了民国17年,这是一个军阀混战,战火纷飞的时代,秦栎身怀一门导引术,开始了他努力求仙长生的故事2w0-3569
其它 连载 92万字
春意浓

春意浓

苏碧落
叶若在十七岁那年,捡到了一个浑身是伤的男人。在她的印象里,这男人自大,狂傲,冷漠,阴险,爱算计,觉得这个世界上再也找不出比他更恶劣的人了。谁都道卫二爷病弱儒雅,饱读诗书,不好习武,是将
其它 连载 4万字