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古时候天气严寒。
人们保暖手段、保暖衣物有限。
又没有暖气取暖啥的。
所以人们在天气寒冷季节，总喜欢扎堆围在火炉前吃饭，即煮即吃，总担心吃得慢了会凉凉。
晋安记得，早在三国时期就已经发明了火锅吃法。
算起来也有上千年的历史了。
关于聚餐吃火锅文化，苏轼早有一句古诗流传至今——
友朋设宴庆云楼，美食十二配郎酒。
觚觥交错杯杯尽，门前石狮口水流。
说的便是这聚会一起吃火锅了。
……
因为等老道士的时间久了点。
所以当两人到店里时，已经是酉时过了一刻。
只剩半个时辰给他们吃，然后就要宵禁了。
晋安和老道士这次，依旧是来到上次那家羊肉火锅店，因为这家店的底料很合他们口味。
这家百年老店放在昌县也都有名。
它就叫百年老店。
而这家百年老店就在文武庙附近。
哪知，因为正好赶上晚饭饭点，再加之有临近文武庙，两人刚入店，就发现店内位置早已经爆满，有本地的食客，也有慕名而来昌县参加清明庙会的外地游客。
这可把老道士急红眼了。
他可是一直心心念念着涮羊肉火锅，再配一壶温酒，那滋味，赛过做神仙，拿天庭神仙官职给他换，他都不愿换的。
结果你却告诉他没位置了？
今天难得见小兄弟心情好，请他一顿涮羊肉火锅！
鬼知道错过今天后，下次复下次，下次再等小兄弟心情好，请他涮火锅要等到猴年马月了！
不甘心的老道士，等店小二转身忙着招呼客人后，他可怜巴巴看着晋安：“小兄弟，等下就快要宵禁了，老道我觉得不如直接换另一家咋样？哪怕口味差点也就差点了。”
晋安看着老道士都快嘴角急出水泡上火来，自然是一眼就看穿了老道士心里的那点小心思，他倒是没有点破，只是觉得这老道士明明有时候很通人情世故，很人精，有时候又像个老顽童一样的幼稚。
晋安见店内确实没位置了，正转身欲走之时，食客声音吵杂的大堂里，背后好像传来有人在唤他的名字。
“小兄弟，老道我好像听到有人在叫你唉？”
其实，不用老道士提醒，晋安也已经听到了。他好奇自己在昌县熟
