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,重视牙齿的感受,以略硬而有弹性为美,具有醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的烹饪特点。

而与大餐相比,意大利面条的美名则更加响亮,分成四个大类,数十种款式,包括通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉等,颜色绚丽,煮熟后咬劲(本章未完,请翻页)

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