第三章 黄金炒饭 (第3/4页)
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“你、你是怎么做到的？”绯沙子忍不住问道。
“哈？你是指什么？”
“你之前没有搅拌蛋液吧！”
听到绯沙子的话，幸平创真也轻咦一声，不敢置信的看了看刘昴星、又看了看碗里的蛋炒饭……
“当然有搅拌，只是在锅里和米饭翻炒的时候，一起完成了而已……这是基本功吧？”刘昴星微笑着说道，笑得让人想在他脸上搥一拳！
“恩？等等，番茄和葱末呢？”绯沙子又想起来，一开始的时候，刘昴星有切这两样东西的，不过现在眼前的纯金色炒饭中，可看不到红色的番茄和绿色的葱末。
“当然是滤出去了！将借味的调料也放在料理中很失礼的吧？”刘昴星笑得依旧很欠揍。
“是、是啊……”绯沙子面部抽搐的附和道。
的确很失礼，如果自信完全已经入味的话，调味的材料应该滤出去，不过大块的葱姜八角之类的可以挑出去，如果是汤类料理的话，也可以在倾倒时过滤……但是从蛋炒饭里挑出细碎的番茄丁和葱末是怎么做到的？
绯沙子忍不住去刘昴星的料理台上看了看，发现了一坨焦糊的番茄丁与葱花，顿时明白之前的超大火应该是为了令它们在短时间内入味。
不过刘昴星对于火的把握着实恐怖，一面将配料的味道在短时间内榨出来，一面又丝毫不伤主食材本身……
而且在翻炒中，令蛋液完美裹住米粒的同时，令焦糊的配料渐渐聚在一起，最终直接撇出！
这真的是基本功范畴？虽然中式料理的基本功要求一向很高，但是绯沙子可没有听说谁有这种基本功。
事实也的确如此，这个世界论中式料理水平比“特级一星”要高的大师绝对会有不少，但是他们不可能每一个细节，都有“特级一星”的水平，尤其是基本功！
看着金灿灿的蛋炒饭，绘里奈不由得食指大动，不过想到这是“剩饭”为材料做的“下等料理”，以及之前试吃幸平创真的鸡蛋拌饭后的失态，绘里奈强迫自己不去看刘昴星的蛋炒饭……
“‘中华一番’特制，黄金炒饭！请慢用！”刘昴星微笑着说道。
“还黄金炒饭……名字俗死了！我才、我才不会吃这么low的料理！”绘里奈傲娇的说道，因为强行说谎而眼中含泪的样子，不由得令刘昴星心中偷笑。
“不合格、不合格！我不吃！”绘里奈好像任性的孩子一样，果然儿时变态老爹的教育方式，令她有些性格上
