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色泽淡淡金黄，不要有杂质的汤。
“好的。”同智云点了点头，表示没问题。
不多时，果郡王调拨来的虾肉和鸡蛋摆在了李小仙面前。
硕大的木盒子，一半是晶莹剔透的冰块，冰块中是一只只青色的大对虾。
每一只虾的体形都长大，侧扁，甲壳较薄，表面光滑，大小基本都是手掌大小，一看就是精心筛选过。
“皇宫是真好啊！”同智云看着木盒中的大虾，下意识感慨一句。
李小仙瞅着眼前这些虾，和同智云这种没见过世面的摸样截然不同。果郡王在旁边看了眼李小仙，微微皱了皱眉头。
毕竟，京城虽然不是华夏西北边陲，但市面上也绝对买不到这么新鲜大虾的。寻常人家别说大虾了，就是虾干平日里也见不到。能吃到虾干的那都不是寻常百姓人家。
同智云的表情符合一个京城厨师的正常反应，可李小仙这种司空见惯的模样，让果郡王下意识认为李小仙应该是常年居住在海边吧？
谁又能想到，李小仙所生活的时代，是一个比康乾盛世还要盛世繁华的年代。果郡王更不会想到李小仙所处的那繁华盛世里，随便去一个菜市场就能买到各种山珍海味，更有果郡王闻所未闻，见所未见的阿拉斯加雪蟹、澳洲的大龙虾、美味的八爪鱼等等，而且这些东西还都是活的。
至于大虾，不管是基围虾还是对虾，那更是每个摊位寻常到不能在寻常的食材。
“来，看着！”李小仙拿起一个大虾，用手中的笑道顺着虾颈部入刀插到虾尾，刀锋一转一块完整的虾肉就别李小仙轻轻松松给剔了出来。
“我擦……还能这样？师傅你怎么弄的，再来一次。”同智云眨了眨眼睛，连忙冲着李小仙念叨了一句。
李小仙点点头，又拿起一只虾子演示了一番。
同智云大概明白了，点头说道：“我先去煲汤，回来帮师傅弄虾肉。”
抓着虾剔肉的李小仙没说话，心里微微有些感慨这些虾果郡王虽然说非常新鲜，但是和活虾比起来还是差了些许，毕竟活虾的虾头里不会剔出黑色的虾油。而这些虾其实对李小仙来说，已经算是不太新鲜的死虾了。
如果是在锦绣餐厅做，这些虾李小仙肯定是不会用的。
片刻之后，同智云把瑶柱和金钩煲在汤锅之中，转身回到李小仙身边的时候，发现一盒子大虾已经被李小仙剔了个七七八八了，里面仅剩的几个虾子让同智云有点欲哭无泪的感觉。
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