第48章 (第2/8页)
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，到中午了又热，于是就定了十一点左右这个时间。
这时候太阳还没有那么毒辣，头上搭着凉棚，桌子下面摆着冰盆，四周有电风扇对着吹，坐在院子里倒是也没有那么热。
现在办酒席没有司仪，一般都会请一个都管，用来调配个方面的事情，一般会请比较有见识的、德高望重的人来当。
叶婉清从红星村请来了村长家的大儿子姜旺军，姜旺军是个四十多岁的汉子，笑容爽朗，办事爽快利落，招呼起客人来非常的有亲和力，把酒席上的事情料理得井井有条。
时间一到，姜旺军就扬起了嗓子。
“各位请来的贵客，今天是我们新郎戈渊和新娘叶婉清大婚的好日子，也是我们新娘叶婉清考上大学的升学宴……”
他说话很简短，先是发言祝贺新婚的戈渊和叶婉清喜结连理，祝福叶婉清鹏程千里，带着宾客一起给两位新人送上真挚的祝福。然后展望了一下美好的未来，就马上宣布开席。
在众人的祝福声和起哄声中，酒席开席了。
一道道菜流水一般地端上桌，顿时引来了上桌的人一阵阵惊叹。
实在是这酒席太扎实，太实诚了。
开席前先上了一盘瓜子花生，一盘切好的水果拼盘，一盘各色糖果，一盘子烟。
小孩子们最喜欢这些，家里长辈瓜分了瓜子花生和糖果，给他们装在小口袋里，欢喜得他们嗷嗷叫，满脸都是喜悦。
水果不好带走，大人们自己吃了一些，再喂给小崽子们吃，一个个吃得汁水满脸。
等这些撤走之后马上就上来了八个热菜，六个凉菜，让人应接不暇，满满摆了一桌子，还是盘子叠着盘子才能摆下去的那种。
八个热菜有红烧猪蹄膀，啤酒鸭，手撕鸡等，再配了两个清炒蔬菜。
六个凉菜也有一大盘卤味拼盘，再有拍黄瓜和酸辣木耳等。
小崽子们又欢呼起来：“要吃那个，吃肉肉！”
“妈妈，奶奶，想吃肉肉！”
这些菜虽然叶婉清没有亲自动手做，但做法和用料都是她教过了请来的两位厨师的，因此席面上的菜不仅看着好看，吃起来也是味道不错。
可谓是色香味俱全。
这时候的酒席都讲究一个实惠，大部分都没有戈渊和叶婉清这么好的财力来办得这么好，一般酒席也就那么一两个硬菜，就算是很过得去了。
可今天的酒席，一个扎扎实实的猪蹄膀端上桌，就够让人惊
