第54章 (第3/5页)
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要的配料。
前世，起源于巴蜀地区的麻辣香锅风靡全国，在她所在的小镇几乎可以跟火锅分庭抗礼了，她的小食店虽然不做这个，她私底下也曾尝试过，毕竟经营餐厅，每天剩下不少食材，她要么做火锅，要么就做成麻辣香锅了，味道还不错。
麻辣香锅最重要的便是底料，底料炒的好，便能做好，如果条件允许的话，她更乐意自己炒制底料，可如今时间有限，她便只能用火锅底料来代替。
时筱鱼从背包中拿出了豆瓣酱和火锅底料。
这底料是她在国内买的，背包容量有限，她总共也只带了两包，这次就要用一整包。
而大家看到她离开一趟，竟然就拿出来这火锅底料，更是惊奇万分。
肖雅更是凌乱道：“小鱼，你是背了一包调料来了吗？不会很重吗？”
从之前的八角等调味品，到现在的火锅底料。
肖雅越来越觉得时筱鱼简直神奇。
时筱鱼和肖雅这些日子的相处下来，也都熟悉起来了，顿时开玩笑道：“我是把往脸上贴面膜，换成往肚子里吃的东西了，重量，和你的也差不了多少。”
而在一旁，那个厨师长更是眼睛亮晶晶的看着时筱鱼手上的那包火锅底料。
这个东西，他是认得的，是来自于中国的神奇的调料。
做法很简单，只需要往水里一煮，之后放各种菜品进去，煮熟捞出来吃就可以。
极其方便，又很美味。
“你们是要煮火锅吗？”厨师长有些兴奋的问道。
“不是，是……”时筱鱼原本想解释，突然语塞，麻辣香锅英语怎么说？
敬家渊在一旁依旧在认真的洗菜，却也注意着这边的动静，在时筱鱼停顿的瞬间，极其自然的用英语接上了麻辣香锅。
厨师长眸中的好奇更甚了。
敬家渊这边，在肖雅和林宇飞的帮助下，已经洗好了菜，一一放在碗里等时筱鱼用。
虽然林宇飞洗的，肖雅和林宇飞都不放心的洗了第二遍。
但终归效率比一个人要快太多太多。
时筱鱼先将虾和鱿鱼圈解冻洗净，在滚水中迅速过一遍水，这样做的目的是避免待会在爆炒的过程中鱿鱼出水太多影响口感。
小炒锅中放油烧热以后，放入各种调料以后放入鱿鱼圈和虾爆炒。
“滋滋——”
由于需要全程大火，爆炒非常需要手速，光靠锅铲是不够的。
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