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候被称之为“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。

2000年前的华夏古人们,就已经在开始吃火锅了。

而火锅的起源雏形,甚至能够追溯到5000年前。

因为前世出土过一种5000年前的,与陶釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移动。

这种小陶灶便是火锅雏形,也是火锅最初的模样。

所以,在前世火锅已经不仅仅只是一种食物吃法了。而已经是一种文化的传承了。

之所以数千年时间以来,人们都喜欢吃火锅。

其原因除了确实好吃之外。可能更在于火锅蕴含着饮食文化的内涵,能够让人们在吃饭时有更多雅趣。

吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅(本章未完,请翻页)

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