第二十章 厨艺比赛（下） (第3/3页)
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清爽的，秦清舀了一勺文思豆腐，喝了两口。
这文思豆腐其实是将豆腐切成极细的丝，其他辅料也都切成极细的丝，全部放进汤里，勾芡，据说文思豆腐的名字是因为这道菜是一个叫文思的和尚发明的。
味道清淡，但是却十分的嫩，这道菜可以打八分。
吃了口清淡的，自然要吃口味道浓郁的，秦清用一个一口就能吃掉的夹馍夹着一块粉蒸肉，一口干掉了整个馍，粉蒸肉和馒头之间产生奇妙的相互作用，馒头化解了粉蒸肉的肥腻，粉蒸肉拯救了馒头的无味，两者交相呼应，这道菜八分。
而开水白菜是秦清在现代的时候就曾经听说过的，据说汤底的制作十分纷繁复杂，但是成菜却简单清淡，差别极大。吃一口白菜，秦清觉得这是她吃到的最好吃的白菜，这道菜不用说，十分。
而秦清现在都快吃饱了。作为一个吃货，吃饱了怎么办？当然是歇一歇继续吃。不过秦清现在还没有完全吃饱，她看了看这个桌面上她还没有吃的菜就只剩下鱼饼、皮蛋瘦肉粥、百合酥。
秦清觉得以她的食量，三口绝对没问题。
鱼饼的原材料其实还是鱼肉，里边还增加了香菇提鲜，和一些别的辅料，倒是很好吃。表面金黄酥脆，里边鲜香滑嫩。这道菜可以打九分。
然后就是皮蛋瘦肉粥，皮蛋这种平常人们几乎都不怎么吃的食物，在遇到了瘦肉和白米粥之后终于找到了自己的所属之地。九分。
而最后的这个甜点，看着就觉得造型十分的美丽，白色的边，粉红色的芯。真的非常的类似百合，也不知道厨师是怎么想出来的。
吃一口甜而不腻，入口化渣。甜的刚刚好，让人欲罢不能。
终于，所有的菜品都试吃完毕，秦清决定除了那个酥肉的师傅不要，其他的菜，厨师全部来钟粹宫小厨房，给她做吃的。
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