第四百零一章 厨神的象征 (第3/5页)
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才生他气走了。
李奇自然知道这一点，安抚道：“马桥，你也别生气，待会我自有办法让你师妹原谅你的。”
这话马桥很受用，忙道：“此话当真？”
李奇敷衍道：“当然是真的。你快做吧---对了，我刚才数到多少去呢？”
季红奴小声道：“我好像听到大哥刚才数到两万多了？”
白浅诺惊讶道：“两万多？马桥，你敲了两万多下？”
马桥摇摇头道：“我只敲了几千下，前面是我师妹和张润儿轮着敲。副帅他可是连棒子都没有摸一下。”
“放屁。”李奇怒道：“马桥。说话得讲良心呀，这棒子可是我拿来的。我怎地可能一下也没有摸。”
其余人登时冒了一头冷汗。
李奇摆摆手道：“你再敲两百下就行了。”
两百下？马桥精神一振，左右交替，击打的速度越来越快了。李奇朝着白浅诺她们道：“你们先坐下。”然后来到马桥身边，一边数数，一边从旁边炉灶上那口大锅内舀出一勺汤来，淋在牛肉泥上，倒也别说，二人的配合倒是相当默契的。
其实李奇加的也是猪皮汤。这样可使牛肉丸含有更多的胶质，成菜更为滑爽和富有弹性。但一定要分多次加入，而且是要等牛肉泥把加进去的汤吸收完了，再继续加汤，没啥技术，要的就是一份耐心。
不得不说，马桥的耐力倒真是惊人。很快，两百下便敲完了。李奇用手捏起一点肉泥搓了一下，朝着马桥挥挥手：“行了。你去冰窖把那大碗拿来。”
马桥走后，李奇又往牛肉泥里面加了一些盐等作料，搅拌均匀。
过了一会儿，马桥端着一个大碗走了进来。大碗里面装的正是猪皮冻，只不过馅料不是蟹黄，而是虾肉。
李奇讲碗内的猪皮虾冻扣在砧板上，切成一公分见方的丁，取一份牛肉泥。包一份丁，然后又搓成肉丸子。周而复始。
白浅诺坐着也无聊，见李奇做那肉丸子倒也有趣，起身道：“大哥，我来帮你吧。”
季红奴道：“我也来。”
李奇倒不觉得这有什么不妥的，笑道：“行啊，不过得先洗手。”
封宜奴见二女都去帮李奇了，觉得特孤独，于是乎也参与了进来，一男三女干的是不亦说乎，揩油自然是避免不了的。很快四人就包了数十个牛肉丸子出来。
李奇将做好的肉丸子放入早就准备好的高汤内。待肉丸煮透后，又加入一些米线进去，
