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：“拿块豆腐。”
：“一头撞死在豆腐上，师傅我知道错了，以后不嚣张了。”
黄瓜虔诚的道歉，江一夏只想说，你想多了，没那么多意思：“我让你拿一块豆腐过来，我要用。”
：“时间一个时辰。”
：“可以。”
何掌柜宣布开始，江一夏把一块巴掌大的豆腐放在水中。
蔡先生这边，拿出自己的刀具，手速很快，成片的冰渣掉落下来。
江一夏这边，不慌不忙，慢慢雕刻着手中的豆腐。
何掌柜很紧张，黄瓜也很紧张，怎么自己掌管厨房，总是出事呢？
紧张又乏味的一个时辰过去，蔡先生的大佛，晶莹剔透，呈现在大家眼前。
然后是江一夏，水中托起一尊佛，放在自己的手心上，栩栩如生。
：“师傅好厉害。”
鼓掌声响起，蔡先生依旧不死心：“我完全是按着画像的样子，雕刻的，我可以说，一分不差。”
江一夏把自己的掌中佛推到蔡先生面前：“我的细节也不差啊，不信你可以数数，佛头上的念珠，少没少。”
何掌柜因为江一夏，来了底气：“不信你数数啊。”
蔡先生只是个厨子，不是辩论家，说不过何掌柜，只能认输了，但是还不服气，顶多算是平手而已。
：“这一局就算你们赢了，还有第三局。”
：“您说，要比什么？”
：“你们是酒楼，我要吃饭。”
：“不知道蔡先生想吃什么？”
：“吃什么无所谓，主要是贵。”
蔡先生说着，从身上取下一颗明珠：“这颗明珠是我的一个食客赠与我的，价值连城，我要你们做一道可以与之比拟的菜品。”
黄瓜不服气，摆明了坑人吗？
：“好，七天后，前来用膳。”
：“等等，我有条件。”
：“您说，同样一种食材，在这道菜里，不能出现两次。”
江小厨看向江一夏，江一夏风轻云淡表示接受，黄瓜却没有江小厨的宽心。
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