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快,火星溅出,那些稻草尖纷纷冒出了烟,再稍为用嘴一吹,火焰就腾出。
加了些刚才造竹棚所剩的竹枝,篝火就形成了。
刚刚还在火堆处用生竹竿弄了个烤架,四根烤柱,烤柱的横面上再架上一些生竹竿当成烤盘,剥好的野山羊就放在上面。
霍天磊变戏法似的,从口袋里取出许多香料,撒在野山羊的肚内。
“霍天磊,哪来的这么多香料,都是些什么啊?”
“刚刚从山上砍竹子时弄来的。”霍天磊瞧了一眼有些好奇的许晴晴说道,“凡是好的厨师,香料是在他们脑海里挥之不去的命题,这烤全羊,用的香料应当有当归、茴香、花椒、桂皮、香叶、盐、芹菜、洋葱、鲜姜,一样不能少的好些。”
许晴晴眼前一亮,说道:“刚刚我看你撒的料,差不多都齐全了,这是什么回事?”
霍天磊,难道你在出发时就遇料到会遇到一只野山羊了吗?真是那么遇事如神的人?不可能,就算是神算子,都不会遇料到这一步的。
“看你的眼睛发亮,还有些奇怪,估计是猜不明白了吧,告诉你,在我们遇到那只野山羊,我们追踪时,我一路采摘了这些东西,遇到一些山里老百姓的土,我就采摘了鲜姜,在坡上,我采摘花椒、香叶、桂皮、茴香、当归这些药材,只是还缺少一些,若不然,今晚可胜过在山下一年。”
看到霍天磊赞叹的样子,许晴晴忽然想到那个层面上去了,心里居然甜滋滋的。
“只是,你这道烧烤,还缺少一点东西。”许晴晴笑了笑,说道。
“你说的是盐吧,呵呵,这个可不用担心。”霍天磊乐呵呵的说道。
许晴晴瞧了他一眼,心道,难道你还会变戏法?
霍天磊也不直接点破,只是自己翻动着整只羊,由于答应许晴晴三十分钟就弄熟,他的手法还真不是一般,虽然火烧得旺,但是整只羊却一处糊味也没有,当真是妙到毫巅。
等到了二十多分钟时,霍天磊把一只竹筒拿过来,在烤全羊身上倾倒,顿时,滋滋的冒出了一层白色蒸汽。
“今天的烤全羊,我做成了另一种味道,带甜味的,而竹筒里的水就有这种甜味。”霍天磊边说边用瑞士军铲割下一块块熟肉来,放在一面前的两块大树叶上,这时,俩人都饿了,抓起来就吃。
饿着吃东西真香甜,只是,这烤全羊确实做得不错,许晴晴一边吃一边赞不绝口,说这比起西方做的还好吃。
确实,霍天磊