于隐提示您:看后求收藏(天籁书屋www.qdfangde.com),接着再看更方便。

腊月二十一,家里要打豆腐。

一大早,苏醒去了砖厂,红梅洗衣服,方荷花做早饭。苏保国戴着棉毛帽牵牛去河边喝水。

苏福、苏庆和苏喜借来了石磨,等着吃完早饭开始打豆腐。

黄豆昨晚就泡好了,吃完早饭,方荷花就让老二推磨,她往里放黄豆,红梅则站在旁边加水。

每磨一会儿就得往石磨的洞眼里加点水。红梅端着水小心翼翼地加,加多了水磨出来的太稀,加少了水又会太粘乎。

磨了近两个小时才磨完,已经接了两桶浓稠的生豆浆了,然后提到厨房开始煮。

煮着煮着香气就出来了,方荷花笑着说:“闻着香吧,来,先给你们一人喝一小碗。”

苏喜赶紧端上碗,方荷花一下舀了六小碗,每人喝一碗。

“真香!还想喝!”苏喜眼巴巴地盯着锅里。

方荷花收起碗,“瞧你馋的,等豆腐打出来了吃豆腐多好,一边去一边去!”

红梅喝完往灶里塞了一把柴,眼见锅里的热豆浆往锅外溢,“妈,加水加水!”

方荷花慌得赶紧往锅里加冷水,“这豆浆忒能胀了,差点溢出好几碗。”

煮得差不多了就点卤水,然后往木盆里倒,放上木框压型。

还要等着稍凉一些才能打开切块,苏福见大家都等着,说:“妈,不早了,该做午饭了吧,要择点什么菜?”

方荷花说:“择啥菜呀,中午就吃豆腐,米饭不是在里锅焖着吗?”

中午果然只吃豆腐,煎豆腐、煮豆腐、豆腐汤。刚出锅的豆腐真的香,怎么做都好吃。

下午,哥几个出去玩,红梅和方荷花在家门口边晒太阳边做豆腐乳。

“红梅,你切得太小太薄了,豆腐乳切成大厚块才好吃。”

“哦,好。”红梅瞧着自己切的,果然与婆婆切的相差太远。

将煮好的豆腐切成一块块,铺在准备好的稻草上,等着霉。

两个星期后应该能好,到时候再拌上盐和辣椒粉,然后装进罐子了,等到二月就能吃了。

方荷花说:“要不……到时候你就卖豆腐和豆腐乳吧,这些我都会做,你二婶三婶说数我做的好吃呢。”

红梅笑着摇头,“不行,家家都会做,虽然没你做得好吃,但人家也不会舍得花钱买呀,应该卖一些大家做不出来的。”

方荷花想想也是,起身拎桶,“哟,木桶漏水,地上一地呢。他爹,明儿个

其它小说推荐阅读 More+
第一名媛奈何娇妻太会撩盛莞莞凌霄

第一名媛奈何娇妻太会撩盛莞莞凌霄

南荨
“我爱的人一直都是白雪。”一句话,一场逃婚,让海城第一名媛盛莞莞沦为笑话,六年的付出最终只换来一句“对不起”。盛莞莞浅笑,“我知道他一定会回来的,但是这一次,我不想再等了。”父亲车祸昏
其它 连载 4万字
表面矜持

表面矜持

非期而然
2w0-7576
其它 连载 68万字
祭炼山河

祭炼山河

食堂包子
他自卑微中来,紧握命运的契机,踏过迷雾与阴影,追逐着黑夜、光明,终成那照耀天与地的身影!2w0-1036
其它 连载 947万字
回到七零年代

回到七零年代

缓归矣
许清嘉怎么也想不通不过是睡了一觉再睁开眼,她竟然成了七零年代贫苦农村里的一个小姑娘这是一个回到七零年代发家致富过上好日子的故事。苏爽文,各位看官里面请。2w0-50913
其它 连载 42万字
武侠之血战八方

武侠之血战八方

不死军魂
天下风云出我辈,一入江湖岁月催;皇图霸业谈笑中,不胜人生一场醉。重生在武道昌盛的世界,我一定要骑最快的马,爬最高的山,吃最辣的菜,喝最烈的酒,玩最利的刀,杀最狠的人。各位书友要是觉得《
其它 连载 32万字
一念成婚!

一念成婚!

苏子
在冰城所有人只知道最有价值的黄金单身汉是池北河,却不知道他有一段为期十个月的婚姻。为了钱,她签下一纸结婚协议。十个月的合作婚姻,他们是法律定义里最亲密的人,却除了对方名字一无所知半年后
其它 连载 59万字