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少女心与班尼迪克蛋

第二天早上,藤原佑一脸餍足地打了个电话给客房服务,选了需要的食材,准备把自家女友养得更圆润一点——老是想着减肥对身体可不好。

心里打着算盘的藤原佑哼着歌走向了浴室。

等他冒着热气出来的时候,所选的食材也送到了。

那么,就开始吧!

首先是揉面——高筋面粉、玉米粉、盐、糖、酵母混合后加入牛奶和黄油,揉搓至出膜,发酵后分成两份,两面粘上玉米粉后二次发酵,进入预热过的烤箱烘烤。

接着将烟熏三文鱼切片,柠檬皮、生姜擦丝后撒上,并浇以红菜头汁以及少许盐粒备用。

然后么……不知道想到了什么,藤原佑温柔地笑了笑,取了一个干净的碗,将分离后的蛋黄加入,倒入热黄油不断搅拌,挤入柠檬汁,倒入山椒柚子酱、红菜头汁搅拌30秒,再加入盐和胡椒搅拌至顺滑的粉色荷兰汁。

这时,英式松饼也就烤好了。

将新鲜出炉的松饼一切二,粘上黄油后煎至焦黄,再按顺序放上三文鱼片、牛油果,铺上嫩滑的低温蛋,最后浇上荷兰汁并以薄荷叶点缀。

一份粉色少女心班尼迪克蛋就这么完成了!

回房叫醒还在赖床的铃木园子,往她身后垫了个枕头,服侍大小姐洗漱完毕。

藤原佑这才支起小桌板,将温度刚好的早餐端了上来。

“哇!好可爱~”铃木园子揉了揉眼睛,昨天藤原佑对她很温柔,身体上倒没什么太过不适,就是还有些困……

“这么可爱我都不忍心动手啦!”铃木园子撒娇地说了声,还是忍不住香气的诱惑,切了一块送入口中。

唔……不错,荷兰汁的味道完全消除了类蛋特有的腥味,突显了低温蛋的嫩滑,配上细腻爽口的三文鱼、肥厚饱满的牛油果,再佐以麦香浓郁的松饼……

果然,我的老公最棒啦!

成功升级成‘老公‘的某人正细心地热了一杯牛奶送上,避免某人吃的太急噎到。

……

“呀!不好!”唇边还留着半圈奶渍的铃木园子惊叫到,“我昨天忘记和母亲说不回去了!怎么办?要不要现在和小兰通个气?”

“今天早上我已经打电话给铃木夫人了,”藤原佑取过一张湿巾,给小花猫擦了擦脸,“她知道你在我这,说不用急着回去……”

“母亲真是的!”铃木园子低下头,脸红红的,有那么一股

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