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这样一来他们酒楼并不吃亏，做的不好，大不了赔上点菜肉之类的。
看夏菁菁如此胸有成竹，掌柜的也松口答应让她试一试，“那姑娘后厨请把。”
夏菁菁背着自己的箩筐，被掌柜的带着进了后厨。
这里可比黄泥房里的那个厨房好上不知道多少倍，大锅被刷的锃亮，后厨的地方也比黄泥房大出四五个来。
现在不是上客的时候，所以几个厨子后坐在后面闲着，见到掌柜的进来，也都站了起来。
掌柜的吩咐他们，“你们都出去歇着吧，把厨房留给这位姑娘。”
几个厨子面面相觑，看向夏菁菁的眼中都带着探究，这人是来干什么？
夏菁菁也毫不客气的把自己的箩筐放下，拿出里面的瓶瓶罐罐，冲他们笑道：“这里就暂时交给我啦。”
几人陆续出去后，掌柜的看了眼正在摆罐子的夏菁菁摇了摇头，也跟着走了出去。
刚才出去的那几个厨子围了上来，七嘴八舌的问掌柜的。
“掌柜的，这女子什么人啊？”
“对啊，她进咱们后厨弄的那些是什么东西？”
旁边靠着的店小二不屑道：“就是个骗子，向来骗吃骗喝，顺便再骗点银子。”
“掌柜的，你可千万别信她说的话。”店小二在一旁给掌柜的吹耳边风，“你看她穿的那个样子，就不可信。”
掌柜的颇有些菩萨心肠，叹气驱散众人，“这世道穷人当道，能帮就帮一帮吧。”
店小二跟着厨子们出去，才对这他们抱怨道：“咱们掌柜的就是太好心了，前些日子醉仙楼挖走咱们这儿最好的厨子，掌柜的竟然什么都没说。”
“嗐。”另一个厨子道：“醉仙楼那边开价高，咱们掌柜的能有什么办法。”
另一边，夏菁菁进了厨房，如鱼得水。
她先是将青椒和猪肉切丝，在碗中倒入料酒、酱油和淀粉，将猪肉放进去抓匀，这样炒出来的猪肉才会滑嫩爽口。
夏菁菁洗完手，又用蚝油和其他香料调出一碗她特制的酱料放在一旁备用。
她还看到旁边的鱼缸里竟然还有一条桂鱼，夏菁菁眼睛一转，将它捞上来，结束了它的一生。
再做一道松鼠桂鱼，又好吃又好看，甜咸香酥，鱼肉被面衣包裹鲜嫩无比。
她又接连做了一道红烧狮子头和一道蚂蚁上树才罢手。
红烧狮子头做的时间长了些，将五花肉剁成细腻
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