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许三观卖了血以后，没有马上把钱给方铁匠送去，他先去了胜利饭店，坐在靠窗的桌前，他想起来十年前第一次卖血之后也是坐在了这里，他坐下来以后拍着脑袋想了想，想起了当年阿方和根龙是拍着桌子叫菜叫酒的，于是他一只手伸到了桌子上，拍着桌子对跑堂的喊道：
“一盘炒猪肝，二两黄酒……”
跑堂答应了一声，正要离去，许三观觉得还漏掉了一句话，就抬起手让跑堂别走。跑堂站在他的身边，用抹布擦着已经擦过了的桌子问他：
“你还要点什么？”
许三观的手举在那里，想了一会还是没有想起来，就对跑堂说：
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“我想起来再叫你。”
跑堂答应了一声：“哎。”
跑堂刚走开，许三观就想起那句话来了，他对跑堂喊：
“我想起来了。”
跑堂立刻走过来问：“你还要什么？”
许三观拍着桌子说：“黄酒给我温一温。”
他把钱还给方铁匠以后，方铁匠从昨天帮他搬东西的六个人里面叫了三个人，拉上一辆板车，把他的东西送回来了，方铁匠对他说：
“其实你的家一车就全装下了，昨天我多拉了一辆车，多叫了三个人。”
与方铁匠一起来的三个人，一个拉着车，两个在车两边扶着车上的物件，走到许三观家门口了，他们对许三观说：
“许三观，你要是昨天把钱送来，就不用这么搬来搬去了。”
“话不能这么说，”许三观卸着车上的凳子说，“事情都是被逼出来的，人只有被逼上绝路了，才会有办法，没上绝路以前，不是没想到办法，就是想到了也不知道该不该去做。要不是医院里不给方铁匠儿子用药了，方铁匠就不会叫上你们来抄我的家，方铁匠你说呢？”
方铁匠还没有点头，许三观突然大叫一声：
“完了。”
把方铁匠他们吓了一跳，许三观拍着自己的脑袋，把自己的脑袋拍得噼啪响，方铁匠他们发呆地看着许三观，不知道他是打自己耳光呢，还是随便拍拍。许三观哭丧着脸对方铁匠他们说：
“我忘了喝水了。”
许三观这时才想起来他卖血之前没有喝水，他说：
“我忘了喝水了。”
“喝水？”方铁匠他们不明白，“喝什么水？”
“什么水都行。”
