173、社畜 (第1/2页)
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反正当天中午苍玥就来了个土豆宴，把自己知道的、且如今龙族有条件达到的土豆做法都教给了龙傲天他们，吃到了久违的土豆炖排骨。
必须承认，排骨真是个宝藏食材，用不同的方式炖汤，就会得到完全不同的味道。
土豆炖排骨汤汁浓郁，排骨吸饱了汤汁又香又烂，土豆粉糯咬下去满口留香……吃完了土豆和排骨，再喝上一碗浓汤，滋味是无法用言语形容的美妙。
可惜的是，土豆只有八百斤。
八百斤土豆够啥呢，两顿就吃完了。
大家看着堆在山坳里的四千斤土豆眼睛都在冒绿光。
若不是有苍玥的命令在，那些土豆只怕度不过休眠期就要全进了龙肚子里。
苍玥默默的咽下了炭烤土豆、水煮土豆等简单美味的烹饪做法，什么狼牙土豆和薯片那就更不敢提了。
土豆休眠期七八天，种植期十八天，想要再次吃到土豆得再等快一个月，这是什么龙间疾苦。
太苦了，也就只能吃点香肠安慰安慰的样子。
说起香肠，还得多亏了李岸巧手将绞肉机做了出来。
装香肠用的是肥瘦正好的五花肉，切成长长的肉条后放入绞肉机里绞碎，然后再用红辣椒粉、盐、鸡精、花椒叶、胡椒粉、野蒜粉末、桂粉、丁香粉等多种调料与香料进行腌制，还要加入少量的酒水。
为了方便风干与存放，辣椒和盐会稍微多放些。
腌制半日入味后，便可以用绞肉机装香肠了。
将洗净备好的肠衣层层叠叠的套在绞肉机出口处，只留下一尺长度并用丝线将末端系住，这时再往绞肉机的入口放入腌制好的五花肉，转动绞肉机时会进一步将肉块切碎，且碎肉从出口出来时自然就装入了肠衣里面。
香肠每灌满一截就用丝线在肠衣靠近绞肉机的一头打个结，如此反复装完一根肠衣时，便可拿去放入盆中，用遮光的黑色绸布盖起来。
绸布是去长生仙城时特意为了制作香肠而买的，不透光不透气，是修士们用来做放水器具时的材料，用来遮盖香肠就类似于苍玥从前用的黑色塑料袋。
香肠阴干需要五天左右，且每隔几个时辰都要将香肠翻面，这个过程是不能省略的，否则做出来的香肠非但不香，还可能有奇怪的腐臭味，那就是浪费食材玷污美食了。
五天过后，将阴干好的香肠拿出来，用细铁签在香肠表面扎些小洞，挂到干燥通风的地方七天左右才算是做好了。
