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陪同佛朗索瓦他们的远东工作人员，向餐厅的大堂经理出示了证件，于是他们被安排在一间高档豪华的包房中。刚一进包房，佛朗索瓦他们顿时大吃一惊，他们仿佛来到了王室宴会厅，不……王室的宴会厅和这里相比，就像欧洲乡下的旅馆。
巨大的水晶灯饰倒垂而下，漂亮的碎花壁纸，巨大的落地水晶玻璃窗，古朴典雅的餐台上蒙着雪白的餐布，雪亮的银色刀叉，高贵的水晶餐具，还有精美的瓷器餐盘。
还有穿着讲究的的侍者，彬彬有礼的为他们服务，仅仅是坐在这里，就让他们感受到了帝王般的享受。打开菜谱，满篇法文的菜单，让他们倍感亲切，但让他们感到尴尬的是，这里的很多菜品都没听说过。
一个侍者走上来，不失时机的化解了他们的尴尬，他微笑的说道：“几位尊贵的先生第一次光临本店吧，可否品尝下本店的招牌菜，我可以为你们详细的介绍一下。”
佛朗索瓦他们长出了一口气，幸亏这个侍者过来了，要么他们就不知该如何是好了。佛朗索瓦擦了下额头的冷汗，笑着道：“那你就酌情为我们安排吧……”
礼貌的侍者收起菜单，然后微笑着离开。一道道精致美味的菜品陆续端上餐桌，餐厅还送了一瓶红葡萄酒，佛朗索瓦他们也笨拙的拿起了刀叉开始用餐。
欧洲用叉作餐具是十八世纪中期以后的事，之前都是用刀将食物割开用手爪着吃，单独的餐具盘子和杯子的使用也是十八世纪中后期才开始的，人们在喝汤时用同一只器皿，而且大家用一个酒杯喝酒。
在13世纪以前，欧洲人在吃东西时还都全用手指头。在使用手指头进食时。还有一定的规矩：罗马人以用手指头的多寡来区分身份，平民是五指齐下，有教养的贵族只用三个手指。无名指和小指是不能沾到食物的。这一进餐规则一直延续到十六世纪，仍为欧洲人所奉行。佛朗索瓦他们激动的品尝着美味。菜谱上的菜品全部来自于现代社会，这个时代法国的菜式非常简单，根本没有系统的法国大餐。
这里是马尼拉最高档的西式餐厅，虽然充满了浓郁的欧洲风格，但是这个时代的贵族，甚至是王室也根本没有品尝过。来到这里用餐的欧洲各国商人，无不是身家丰厚之人。
因为这里的消费实在是太贵了，欧洲商人一般都是宴请他们的生意伙伴。以彰显他们的诚意。而且大都会选择在大厅消费，因为包房可不是普通人消费得起的地方。即便如此，想在这里享用晚餐，一般都要提前三天才能订到位置。
