第470章 两税(第五更!为楊ysl盟主加更!) (第3/5页)
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,鲜、嫩、爽!
这吃法,让几个人都觉得很新鲜,纷纷有样学样。
“哎呦,烫!”
“谁让你这么猴急呢。”
郭孝恪嘲笑了牛进达两句,然后把吹了几下的羊肉片送进嘴。
“嗯,好吃。”
“没想到,这么好吃。比炖羊肉,一点也不差,更鲜更嫩啊!”
李超这时也已经涮好第二筷子,不过他没马上就往嘴里送,而是夹到自己配制的麻酱上蘸了两下再吃,涮羊肉配上麻酱,味道更佳啊。
牛进达是个不肯吃亏的,也不嫌弃李超蘸过,直接也夹着涮好的羊肉串往里面蘸。
“嗯,配上这个味道更好,大帅,你不能这么自私啊,也给我们一点啊。”
“今天这羊我怎么觉得份外鲜美啊,不单单是涮羊肉更好吃这么简单吧?”郭孝恪一边忙着涮羊肉,一边问李超。
“老郭你不愧也是个吃货,这嘴叼。这羊确实不是普通的羊,今天吃的这羊不是灵州的羊,而是自盐州赶来的羊。是专门给梁师都的贡品,这羊称之为盐州滩羊。”
“滩羊?有什么区别?”
“这羊内质细腻、无膻味、味道鲜美,羊的脂肪分布均匀,可以说是羊肉中的极品。而且这羊的二毛裘毛,毛色洁白、光泽悦目,也是裘皮中的上品。我们吃的这样一只肥羊,可是当普通羊的好几只。”李超解释道。
“你们知道这朔方四大土产是什么吗?”
“什么?”
“灵州水稻、枸杞,盐州滩羊和青盐,这是四大土产,非常有名的。”
郭孝恪笑道,“其它几样如何好我还不清楚,但这盐州滩羊,确实好,好吃。”
“不但好吃,皮毛也是上等。”
李超放下筷子,端起杯枸杞水慢慢喝起来。
“灵武不但是塞上江南,鱼米之乡,同样畜牧也十分发达。这里的牧场很多,有优良的战马,其它牛马骡也都很优质。我打算整合下这里的草场,加强这里的畜牧业的控制。”
“有必要吗?”
“半官方半私人吧,我打算跟本地的这些牧场主们合伙入股,一起经营这里的牧场。不知道你们有没有兴趣一起啊?”
薛万彻问,“我们都是朝廷命官,这不好吧?”
“我打算对朔方的牧场也进行征税,一是牧地税,按牧场大小征税。另外还征牲畜税,养了多少牛羊马匹骆驼骡子,就征多少,具体税率到时再定