第九章发面馒头 (第1/2页)
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周萱儿终于吃上了白米饭，幸福得她差点没落下激动的泪，终于不用吃干得噎人的烙饼了，许氏也差不多，她虽然隔三差五回娘家打牙祭，可在婆家她可是第一次吃上白米饭。
张氏却感觉太奢侈了，这一顿要是省着吃，能够吃好几天了，可这是弟媳用自己的嫁妆银子买的，买来一家子吃，她要是说这话，可真是不知好歹了。
“娘，三嫂买了有白面，咱们一会就把面发了，明天吃包子吧，或者馒头也行”周萱儿嫌她娘受的刺激不够，开口点明天的饭菜。
“小妹，这包子馒头在咱们农家只有过年才吃，明天二嫂烙饼的时候多放一些白面，也好吃的”张氏怕婆婆气出个好歹来，赶忙开口说道。
周萱儿疑惑了，这烙饼跟馒头有区别吗？
许氏却听出了不同，明天吃包子，为什么今晚就要发面，不懂就问，周萱儿眨巴着眼睛，这面发酵不好，可不好吃，就跟那噎死人的烙饼一样，想到烙饼，周萱儿想到一种可能。
周梁氏本来还有点发堵，在见到老三媳妇跟闺女这大眼瞪小眼都半懂不懂的模样，突然噗嗤一声笑了，然后瞪着大眼睛的闺女解释道。
“萱儿，这做包子馒头的都是独门手艺，想咱们农家人做包子馒头就是过年上供做来应景的，这白面贵也没人这么吃，有一个馒头的白面，或者杂面够一家子吃一顿的了”
啊...
这还独门手艺，她不会做饭都知道，只要有酵母，谁都能做好吧，再者就算没有酵母，也有别的办法呀，我在度娘上就看到过好几种呢。
“娘，我明天要吃馒头，一会咱们去和面好不好”周萱儿抱着她娘的胳膊撒娇耍赖，只要她实验成功，她的口腹之欲又能满足一点。
这样的经历周梁氏还是第一次经历，以前小妹懂事乖巧，给什么就吃什么，从来不会撒娇耍赖来要东西，萱儿来家这么久，这也是头一次。
“孩子想吃，你就去给她和面，不好吃下次就不会闹着吃了”周老爹开口了，想法跟周梁氏第一次做鱼时候的想法惊人的相似。
这或许就是不是一家人不进一家门吧。
吃完饭，等张氏收拾好厨房，周萱儿就拉着她娘去了厨房。
“娘，一半白面一半杂面..”两大碗面，在周梁氏还没反应过来的时候，就被周萱儿和在了一起，在周梁氏揉面的时候，周萱儿就开始用草木灰提取碱水。
条件就这样，周萱儿只能用最古老的办法来发面。
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