第15章谈家面馆 (第2/3页)
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卖8块钱。
“小天,咱家前年动迁的房子年底就能交工了,如果真的像当初开发时说的那样,门店顶门店,那到时候咱们就有一个现成的店面,梨山这个房子不就白买了吗?”谈跃进说出了自己的担忧。
谈小天笑了,“爸,妈,我大姨家的千秋哥不是早就说要进城来找你学手艺吗?他们两口子人厚道,到时候把梨山那个店给他们管,你们两经营站前的店,两个店同时挣钱。”
一听说能解决娘家外甥的就业问题,宋春华立刻倒戈,现在场上局势风云突变,坚持己见的变成了谈跃进一人。
谈跃进担心的是自己的独门手艺被外人学了去,谈小天在他耳边说了两句话,谈跃进紧蹙的眉头顿时开了。
这事成了。
事后,宋春华问儿子跟他爸说的啥,能让这个把秘方当命的人当场就拍板同意?
谈小天呵呵一笑,蹦出中央厨房四个字。
宋春华一脸懵逼,问啥意思。
谈小天在老妈耳边小声道,很简单,在站前做好卤菜送到梨山去。
买房子的事很顺利,98年时房产交易手续简便,契税也少,谈家夫妇与卖房老夫妻用一个上午就一手交钱一手领证了。
谈跃进是个执行力超强的人,当天下午就领着两个他从马路边找回来的工匠开始装修。
98年的时候老百姓开个小买卖还是需要很多手续的,像什么工商税务卫生防疫都要跑一圈盖章交钱,就连你窗改门,住宅改成商业门店房产部门就不允许。哪个部门没拜到,你这个面馆就开不起来。
不过这一切谈小天都预料到了,他给海红打了传呼,在包间里她不是吹这片是她罩的吗?
梨山海红的名头真不是盖的,她搬了个小板凳,就坐在正装修的面馆门口嗑瓜子,不管是哪个部门来了,她都笑意盈盈的打招呼,往身后一指,“这是我叔开的,等开业了来喝酒。”
来人立刻前倨后恭,说话声都小了,“红姐太客气了,开业我们一定捧场,过两天就把证送过来。”
海红坐了半天走了,可从那以后,这家店老板是海红叔叔的消息传遍整条街道,再没人来找过麻烦。
一周后,谈家老汤面开业了,如谈小天预料到的,当天爆满,第二天爆满,天天爆满。
饭店能否成功,有很多因素,比如整洁,比如格调,比如豪华,但这些加起来都没有好吃有分量。
谈家老汤面顶多和整洁挂点边,格调豪华这