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候被称之为“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
2000年前的华夏古人们，就已经在开始吃火锅了。
而火锅的起源雏形，甚至能够追溯到5000年前。
因为前世出土过一种5000年前的，与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动。
这种小陶灶便是火锅雏形，也是火锅最初的模样。
所以，在前世火锅已经不仅仅只是一种食物吃法了。而已经是一种文化的传承了。
之所以数千年时间以来，人们都喜欢吃火锅。
其原因除了确实好吃之外。可能更在于火锅蕴含着饮食文化的内涵，能够让人们在吃饭时有更多雅趣。
吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅（本章未完，请翻页）
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